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茶產品訊息
產品說明
雪岩【雪山高山冷茶】
產於2300公尺高海拔雪山山脈，春日涼冷，冬日飄雪， 由於四季日夜的極大溫差，生長緩慢，吸收晨露細霜，山頭氣韻凝聚。地形陡峭，遵守傳統手摘技法，人工細摘柔嫩茶菁。雪山高冷茶，茶葉柔軟，肉葉厚，色澤翠綠鮮活、滋味甘醇、春甘冬香，耐沖泡。從萎凋、走水、發酵、炒菁、揉捻，道道手續只為保留雪山山脈高清冷甘的靈秀氣息。
品種：青心烏龍種
產地：雪霸五峯鄉
海拔高度：2300m
發酵程度：輕發酵
烘培程度：輕焙火